miércoles, 29 enero 2020
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Melocotón Vegan Burger, el triunfo de la sencillez

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¡Qué maravilla que la oferta vegana se disemine por Barcelona! Los restaurantes veganos van, poco a poco, conquistando los diferentes barrios de la capital catalana. Una de las últimas incorporaciones ha sido Melocotón Vegan...
Vegefobia: la estrategia para proteger el especismo

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PATROCINADO POR Amandín. La opción más saludable ¿Qué es la vegefobia? ¿Es una fobia a los vegetales? ¿Existe tal cosa? No exactamente. Vegefobia es un término acuñado durante una de las manifestaciones por los derechos de los...
Ser vegano, de barrio y poco o nada 'healthy'

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Hay dos términos que muy a menudo, demasiado, se vinculan a ser vegano: ser sano (o healthy, en inglés queda más fashion) y adinerado. “Los veganos solo comen lechuga y fruta, por eso, están...
Ficoba presenta Be Veggie, el primer festival vegano de la cornisa cantábrica y el sur de Francia

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Llega a la cornisa cantábrica el primer festival vegano: Be Veggie, que se celebrará del 6 al 8 de diciembre en Ficoba, Irún, para ofrecer productos y servicios 100% veganos. Los datos del estudio The Green...
The Green Spot, el vegetariano elegante

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“Vegetariano para vegetarianos y no vegetarianos”, es el lema de The Green Spot, un restaurante situado entre los barrios de la Ribera y la Barceloneta en la ciudad de Barcelona. ¿Y para veganos? También....
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En la sociedad actual, en la que todo es susceptible de comprarse y venderse, el veganismo, como cualquier otra filosofía o creencia, corre el riesgo de ser mercantilizado. Esto tiene un aspecto positivo: el...
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Veganismo en Alemania: El salto hacia la normalidad

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El gran auge del veganismo en Alemania en los últimos años ha dejado huella. Y después de un tiempo de estancación y reorganización, la demanda de productos veganos está creciendo otra vez en el...
Los supermercados encuentran la fórmula para seguir creciendo con alimentos más saludables

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Nuestra forma de consumir está cambiando. Los españoles están apostando cada vez más por alimentos más saludables, lo que a su vez provoca que las cadenas de supermercados se vayan adaptando a una demanda...
Levél Veggie Bistro, excelente alta cocina vegana

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Madrid es un lujo para los veganos: la capital española tiene una amplia y variada oferta capaz de satisfacer todo tipo de paladares veganos. Si el tuyo es de los exigentes, no puedes perderte...