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ue hamburguesa vegetal ¿Cómo obtener proteínas vegetales de calidad?

UE: Hamburguesa y Salchichas SÍ / Yogur y Queso NO

La UE mediante el Parlamento Europeo rechazó ayer viernes 23 de octubre la "prohibición de las hamburguesas vegetales", que habría restringido el uso de nombres tradicionalmente asociados con productos cárnicos, como hamburguesa y salchicha,...
#StopDeadlyFur

#StopDeadlyFur, la petición para poner fin a las crueles y peligrosas granjas peleteras del...

Desde Bueno y Vegano entendemos que ahora más que nunca es necesario el fin de la actividad y la reconversión hacia otros modelos éticos, sostenibles y que no supongan un riesgo para la biodiversidad...
Quesos veganos: ¿qué son?, ¿son saludables?  

Casi el 80% de los españoles está preocupado por el impacto climático de la...

La concienciación por parte de los españoles sobre el impacto de su alimentación en el medio ambiente cada vez va ganando más peso. Así lo recoge un estudio elaborado entre 1.000 adultos españoles por...
Premios V-Label

Los Premios V-Label celebran el impacto positivo en el sector de los productos vegetales...

V-Label anuncia el regreso de los International V-Label Awards, su certamen de premios comprometido con la celebración del impacto positivo en la industria plant-based. Este año, V-Label se asocia con Plant Based World Expo...
El precio de los productos cárnicos se dispararán un 146%

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El precio de los productos cárnicos se dispararía hasta un 146% si se tuviera en cuenta el daño ambiental que causan, según un nuevo Informe. El precio de los productos cárnicos El reciente Informe Climate Impacts...
celebrities veganas

Go vegan! Las celebrities veganas más populares del siglo XXI

Los derechos animales y la dieta vegana están a la orden del día. Y la lista de famosos que se suman a este estilo de vida crece exponencialmente, aprovechando su exposición mediática para concienciar...

Anunciados los ganadores de los Premios Internacionales V-Label 2022

Tras meses de expectación, el 3 de noviembre tuvo lugar la ceremonia virtual de la segunda edición de los Premios Internacionales V-Label, que inauguró el Mes Mundial Vegano con una celebración de la innovación...
Vegana.gal Madrid Edition

Vegana.gal Madrid Edition: 25 y 26 de noviembre en el Pabellón de Cristal

Tras el éxito de sus primeras ediciones, Vegana.gal cambia de ubicación y se traslada a Madrid. La nueva edición, bautizada como Vegana.gal Madrid Edition 2023, se celebrará en el Pabellón de Cristal de la...
No todos los vinos son veganos

No todos los vinos son veganos

En principio, podríamos pensar que todos los vinos son veganos, ya que se trata de una bebida obtenida de la uva mediante fermentación alcohólica. Sin embargo, en el proceso de elaboración del vino intervienen...
FOOD DESIGN FESTIVAL 2022

Food Design Festival 2022: del 4 al 8 de julio, en Madrid

Del 4 al 8 de julio vuelve el festival internacional Food Design Festival. La cuarta edición del festival se llevará a cabo de manera presencial y por primera vez en la ciudad de Madrid....