Roots & Rolls, déjate sorprender por un nuevo mundo de sabores
Hace cuatro años, durante sus vacaciones en Nueva York, Sandra de Jong disfrutó de un sushi 100% vegetal sin echar de menos productos de origen animal. Salió encantada y sorprendida del restaurante. Aquella experiencia...
Explosión de sabores en Ciudad del Cabo
Ciudad del Cabo, la segunda urbe más poblada de Sudáfrica, es una ciudad llena de contrastes: los rascacielos enclavados en un paisaje de ensueño dan la espalda a inmensas barriadas de chabolas amontonadas bajo un...
La compra de legumbres se disparó un 335% antes del confinamiento
La semana previa a la declaración del estado de alarma y al confinamiento en España, los ciudadanos se echaron en masa a los supermercados para hacer acopio. Entró el pánico comprador y las legumbres...
¿Es Marrakech ciudad para veganos?
¿Puedes comer vegano en Marrakech? Sí, podrás satisfacer tu paladar con creces. No así tu alma. Te contamos qué te espera en Marrakech y los mejores restaurantes con opciones veganas.
En Marrakech (Marruecos) verás escenas...
Una vegana por Koh Tao
Viajamos a Koh Tao, una isla situada en el sur de Tailandia, famosa por sus arrecifes de coral. A 45 km al norte de Koh Phangan, Koh Tao es ideal para hacer submarinismo, bucear...
De veganeo por el barrio madrileño de Malasaña
Malasaña es amor a primera vista. Este céntrico barrio de Madrid, que se asocia a la explosión de la mítica movida madrileña de los años 70-80, ha sabido mantener su esencia y, a la...
Romeow Cat Bistrot: Disfrutar comiendo entre gatos en Roma
Viajamos a la ciudad eterna para descubrir Romeow Cat Bistrot, un restaurante vegano abierto desde finales de 2014 en el que viven gatos.
Roma es ciudad de gatos. Ya en la Roma Imperial este felino...
Aumentan las ventas de alimentos veganos en un 90% durante la pandemia en Estados...
En Estados Unidos, las ventas de alimentos veganos han subido durante la pandemia, particularmente los productos de carne de origen vegetal, que están creciendo al doble de la tasa de la carne de origen...
Las ventas de yogures vegetales aumentan un 31% en Estados Unidos
Las ventas de productos veganos siguen aumentando en Estados Unidos. Los yogures elaborados a base de plantas aumentaron en un 31% sus ventas durante 2019, mientras que los yogures lácteos disminuyeron un 1% en el...
OrganiQ, comida para cuidarte
Este mes nos vamos a Sant Cugat, municipio de la provincia de Barcelona, para presentaros OrganiQ, una cafetería y restaurante que ofrece comida saludable con productos ecológicos.
OrganiQ es el proyecto de Beto y Estíbaliz....
