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Chilling Café, fusión de sabores veganos en Madrid

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Madrid es una ciudad ideal para veganos por su amplia y variada oferta. Antes o después de pisar el kilómetro cero en la Puerta del Sol y deambular por las bonitas calles del casco...
El 23% de los nuevos productos alimentarios de Reino Unido llevan la etiqueta 'Vegano'

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El 23% de todos los nuevos lanzamientos de productos alimenticios del Reino Unido fueron etiquetados como "veganos" en 2019, y el 32% de los consumidores dice que comer menos carne ayuda a mejorar la...
Oporto en versión vegana

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La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, enamora por su atmósfera romántica y bella decadencia. También lo hace su amplia y buena oferta vegana. Aquí va un trocito de ella. Tras pasear por las...
Las ventas de leche de avena aumentan un 686% en los Estados Unidos

Las ventas de ‘leche’ de avena aumentan un 686% en los Estados Unidos

El boom vegano continúa. Las ventas de 'leche' de avena aumentaron un asombroso 686% durante 2019 en los Estados Unidos, según datos publicados por el Good Food Institute (GFI) y la Plant Based Foods Association. El...
Entrevista a Cristian Rosich, propietario de la tienda vegana Cal Vegànic

«Caminar hacia una filosofía vegana, respetuosa y sin violencia es más ético, más sostenible...

Cristian Rosich está al frente de Cal Vegànic, tienda de alimentación exclusivamente vegana con sede en Barcelona, uno de los pocos establecimientos que hace posible comprar productos veganos con normalidad, sin tener pesadillas al...
Los supermercados encuentran la fórmula para seguir creciendo con alimentos más saludables

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Nuestra forma de consumir está cambiando. Los españoles están apostando cada vez más por alimentos más saludables, lo que a su vez provoca que las cadenas de supermercados se vayan adaptando a una demanda...
Aguaribay, tradición y sabor

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El restaurante Aguaribay es desde el año 2010 un referente en la oferta vegetariana de Barcelona. “Es el resultado de la unión entre una argentina, Valentina, un catalán, Manel, y una sarda, Francesca, que...
Rosenberg, una cafetería con encanto en Potsdam restaurante vegano berlin

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La ciudad alemana de Potsdam se encuentra a 25 kilómetros al suroeste del centro de Berlín, a tan solo 30 minutos en tren. Se trata de una de las excursiones de un día más...
Sabores tailandeses en versión vegana

Goodsouls Kitchen, sabores tailandeses en versión vegana

Tailandia es un país que no deja a nadie indiferente. El país de las sonrisas enamora y engancha. ¡También su gastronomía! La comida tailandesa es conocida por su perfecta combinación de picante, dulce, salado...
¿Puede el turismo ser sostenible?

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El turismo mundial no deja de crecer. Un total de 1.400 millones de personas viajaron por el mundo en el año 2018, un 6% más que el año anterior, según datos de la Organización...