domingo, 24 octubre 2021
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San Sebastián, una sorpresa para veganos

La ciudad de San Sebastián enamora. ¡También su gastronomía vegana! Cuando llegué a esta bonita urbe me fascinó la elegancia de su bahía, el encanto de su Parte Vieja, el ambiente de sus playas…...
pedidos de comida vegana

En España los pedidos de comida vegana aumentaron un 161% en un año

Barcelona, Madrid y Valencia son las tres ciudades con mayor demanda de pedidos de comida vegana en el país. Solamente en Barcelona se entregaron 9.700 platos veganos durante este año, lo cual supone un incremento...

¿Alimentar a los animales (de compañía) con comida no vegana?

En España viven unos trece millones de animales (de compañía), la mayoría de ellos, perros y gatos. Considerando el crecimiento del número de personas veganas en España, es muy probable que muchas de ellas...
Los mejores restaurantes veganos de España

Los mejores restaurantes veganos de España

Recorremos España para proponeros nuestra selección de los mejores restaurantes veganos. ¿Te vienes? Levél Veggie Bistro Hace dos años Júlia y Fabrizio abrieron este restaurante de alta cocina al lado del Parque del Retiro, en Madrid...
La verdura te seduce en Quinoa Bar Vegetarià Quinoa Aragó

La verdura te seduce en Quinoa Bar Vegetarià

Tras cruzar un pasillo estrecho y medio arco, te sorprende una pequeña sala con decoración vintage y buena música que te transporta al pasado y te cautiva. ‘Meat is murder’ (la carne es asesinato,...
Iswari superalimentos veganos ecológicos comercio justo alimentación vegana bueno y vegano

ISWARI, la nueva generación de superalimentos veganos que llega a España

Quinoa, semillas de lino o chía, espirulina, algarroba o el açaí hace unos años eran auténticos desconocidos para la mayoría de las personas pero cada vez están más presentes en la cesta de la...
Oporto en versión vegana

Oporto en versión vegana

La segunda ciudad más grande de Portugal, Oporto, enamora por su atmósfera romántica y bella decadencia. También lo hace su amplia y buena oferta vegana. Aquí va un trocito de ella. Tras pasear por las...
Million Dollar Vegan: ¿por qué pasarse a una alimentación a base de plantas?

Million Dollar Vegan: ¿por qué pasarse a una alimentación a base de plantas?

Hamburguesas de legumbres, guisos de soja con verduras, risottos con boletus y espaguetis integrales con albóndigas de lentejas son algunos de los platos que la ONG Internacional Million Dollar Vegan (MDV) repartió gratis en...
Sabores tailandeses en versión vegana

Goodsouls Kitchen, sabores tailandeses en versión vegana

Tailandia es un país que no deja a nadie indiferente. El país de las sonrisas enamora y engancha. ¡También su gastronomía! La comida tailandesa es conocida por su perfecta combinación de picante, dulce, salado...

Alternativas veganas al huevo

La innovación en alimentos vegetales va cada vez más lejos y parece que nada se resiste a ser veganizado. Ya contamos con carnes, quesos, chorizos y helados veganos, pero ¿qué pasa con las alternativas...