lunes, 25 enero 2021
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Floripa, el vegano del futuro

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La oferta vegana en Barcelona, ciudad declarada Veg-Friendly desde 2016, no deja de crecer. Floripa, un restaurante y coctelería situado en el barrio del Eixample, es el último de una larga lista. Pero, a...
Rototom Sunsplash alma vegana veganismo

Rototom Sunsplash: reggae con alma vegana

«El rastafarismo no es una cultura, ni una religión, es una realidad» dijo en una ocasión el gran Bob Marley. Hace 24 años esto se hace patente en la cita con la música reggae...
OrganiQ, comida para cuidarte

OrganiQ, comida para cuidarte

Este mes nos vamos a Sant Cugat, municipio de la provincia de Barcelona, para presentaros OrganiQ, una cafetería y restaurante que ofrece comida saludable con productos ecológicos. OrganiQ es el proyecto de Beto y Estíbaliz....
El precio de los productos cárnicos se dispararán un 146%

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El precio de los productos cárnicos se dispararía hasta un 146% si se tuviera en cuenta el daño ambiental que causan, según un nuevo Informe. El precio de los productos cárnicos El reciente Informe Climate Impacts...
dieta vegana veganismo vegetarianismo

Las búsquedas en Google de «veganismo» superan ampliamente las de «vegetarianismo»

Son tantas las razones para seguir una alimentación basada en proteínas vegetales que hacerlo se está convirtiendo en una tendencia. Y en la medida en que instituciones de renombre como la Organización Mundial de la Salud advierten...
Día mundial del veganismo

1 de noviembre: Día Mundial del Veganismo. Nuevas infografías y web

El próximo 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo. El equipo ha creado la web www.diamundialveganismo.org para reunir toda la información en español sobre la jornada. El objetivo es convertirla en el...
La verdura te seduce en Quinoa Bar Vegetarià Quinoa Aragó

La verdura te seduce en Quinoa Bar Vegetarià

Tras cruzar un pasillo estrecho y medio arco, te sorprende una pequeña sala con decoración vintage y buena música que te transporta al pasado y te cautiva. ‘Meat is murder’ (la carne es asesinato,...
Los supermercados encuentran la fórmula para seguir creciendo con alimentos más saludables

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Nuestra forma de consumir está cambiando. Los españoles están apostando cada vez más por alimentos más saludables, lo que a su vez provoca que las cadenas de supermercados se vayan adaptando a una demanda...
Veganismo en Alemania: El salto hacia la normalidad

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El gran auge del veganismo en Alemania en los últimos años ha dejado huella. Y después de un tiempo de estancación y reorganización, la demanda de productos veganos está creciendo otra vez en el...
De veganeo por el barrio madrileño de Malasaña

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Malasaña es amor a primera vista. Este céntrico barrio de Madrid, que se asocia a la explosión de la mítica movida madrileña de los años 70-80, ha sabido mantener su esencia y, a la...