miércoles, 29 enero 2020
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La cara cambiante del mercado vegano del Reino Unido

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El número de veganos ha crecido un 250% en la última década y ahora hay más productos veganos disponibles que nunca. Dominika Piasecka de The Vegan Society analiza lo que esto significa para los...
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Actualmente es cada vez más frecuente que escuchemos que algún conocido o, inclusive, una celebridad han decidido comenzar a reducir o eliminar la carne de su alimentación. Aquello de que necesitamos comer carne para...
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Soy músico y no como animales

El veganismo se impone a marchas forzadas llegando a seducir a actores, deportistas e incluso también a aquellos que viven en el vértigo de los aeropuertos, carreteras, backstages y escenarios: los músicos. Hacemos una...
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Nuestra forma de consumir está cambiando. Los españoles están apostando cada vez más por alimentos más saludables, lo que a su vez provoca que las cadenas de supermercados se vayan adaptando a una demanda...
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Las proteínas constituyen uno de los nutrientes fundamentales, intervienen en el proceso digestivo, protegen el sistema circulatorio y forman parte fundamental de tejidos y órganos. La cantidad de proteínas que necesitas irá en función...
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Tacos explosivos en Nueva Zelanda

Hay que viajar hasta la otra punta del mundo para probar deliciosos tacos veganos libres de origen animal. Porque entre los magníficos cafés y restaurantes de la capital de Nueva Zelanda, Wellington, destaca el...
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Lifestyle vegano, marcando tendencia

El día a día lo dice todo: vamos a cenar con un grupo de amigos y a la hora de elegir el restaurante, algunos declaran su militancia vegana, hecho que nos hace seleccionar un...
VeggieWorld Barcelona 2018

¡Vuelve VeggieWorld Barcelona!

VeggieWorld vuelve a abrir sus puertas en Barcelona el próximo otoño. La fechas elegidas son el 27 y el 28 de octubre de 2018. La primera experiencia tuvo tan buena acogida que inmediatamente la organización se...
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Lucía Martínez blog Dime qué comes

Entrevista a Lucía Martínez. Autora del blog Dime qué comes

Lucía Martínez, (Asturias, 1981), Graduada en Nutrición Humana y Dietética y Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, es especialista en la atención de personas vegetarianas y veganas. También es miembro del grupo de nutrición...