martes, 29 septiembre 2020
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La transición hacia el veganismo paso a paso

La transición al veganismo paso a paso

El veganismo es un modo de vida que trata de evitar en la medida de lo posible el uso de animales en la alimentación, el vestido, el calzado, la cosmética y cualquier otra faceta...
Veganismo en el mundo

Veganismo en el mundo

El veganismo es un movimiento en plena expansión: crece el número de personas que optan por seguir este estilo de vida y las opciones de alimentos de origen vegetal se multiplican. Ser vegano ya no es...
Alimentación en las civilizaciones precolombinas

Alimentación en las civilizaciones precolombinas

¿Pueden enseñarnos algo los hábitos alimentarios de los aztecas, incas y mayas? Aunque en las civilizaciones precolombinas no existía el concepto de vegetarianismo, la alimentación era predominantemente vegetal. La carne se consumía solo durante...
Vegans N’Roses, el vegano con sabor a Mediterráneo

Vegans N’Roses, el vegano con sabor a Mediterráneo

A 25 kilómetros de la ciudad de Barcelona, enclavado entre el Parque del Garraf y el mar Mediterráneo, se encuentra el restaurante Vegans N’Roses. Se trata de un local desenfadado que desde julio de...
¿Qué porcentaje de la población española es vegana? Tendencia, moda, activismo, opinión pública y realidad social

¿Qué porcentaje de la población española es vegana? Tendencia, moda, activismo, opinión pública y...

Hace un lustro era una rareza. Hoy puede ir camino de ser mainstream. ¿Qué porcentaje de la población española es vegana?. La alimentación 100% vegetal se veía como una opción propia de hippies y...
desmontando mitos del veganismo

Desmontando mitos del veganismo

Cada vez son más los que por conciencia y por seguir una alimentación de calidad y más respetuosa, se deciden por la opción vegana. Con ello, aumenta la oferta de establecimientos especializados, productos, marcas...
músicos veganos que no comen animales go vegan veganismo

Soy músico y no como animales

El veganismo se impone a marchas forzadas llegando a seducir a actores, deportistas e incluso también a aquellos que viven en el vértigo de los aeropuertos, carreteras, backstages y escenarios: los músicos. Hacemos una...
Frank Cuesta veganismo bueno y vegano bio eco actual entrevista

Entrevista a Frank Cuesta: ¿Qué opinas del veganismo?

Este mes de mayo entrevistamos en la edición impresa de Bueno y Vegano y en Bio Eco Actual a Frank Cuesta, conocido presentador de televisión español (Wild Frank, DMAX), y veterinario especializado en herpetología. “El mejor...
Aumentan las ventas de alimentos veganos en un 90% durante la pandemia en Estados Unidos

Aumentan las ventas de alimentos veganos en un 90% durante la pandemia en Estados...

En Estados Unidos, las ventas de alimentos veganos han subido durante la pandemia, particularmente los productos de carne de origen vegetal, que están creciendo al doble de la tasa de la carne de origen...
Feminismo y veganismo Carol J. Adams (1990), The sexual politics of meat (La política sexual de la carne)

Feminismo y Veganismo

En la Historia de la Humanidad la dominación ha sido un denominador común en las relaciones interpersonales, en nuestra relación con el resto de especies y con el medioambiente. Hoy hablaremos de feminismo y...