El mercado global de carne vegetal tendrá un valor de 29.000 millones de euros...
Se prevé que el mercado mundial de la carne vegetal supere los 29.000 millones de euros para 2027, según un nuevo estudio, que cita una mayor conciencia sobre la salud como el motivador clave...
Este año el festival Be Veggie será online
Regresa a Ficoba (Irun) el festival vegano Be Veggie que este año celebra su segunda edición, tras los buenos resultados obtenidos en 2019. Pero este año con un cambio sustancial, ya que por la...
Samuel Umtiti es el enésimo deportista de élite que se hace vegano
El jugado del Futbol Club Barcelona, Samuel Umtiti ha sufrido, a lo largo de su carrera diversos problemas de lesiones, de hecho, sigue recuperándose de la última que padeció, y en las últimas dos...
Festival Be Veggie: 5-6 de diciembre en formato online
Regresa a Ficoba el festival vegano Be Veggie que este año celebra su segunda edición, tras los buenos resultados obtenidos en 2019. Pero en esta ocasión con un cambio sustancial, ya que por la...
Cáñamo: variedades, propiedades y usos
El cáñamo, conocido popularmente como marihuana (Cannabis sativa), es una especie vegetal herbácea relativa a la familia Cannabaceae, originaria de los valles del Himalaya.
¿Qué es realmente el cáñamo?
Constituye una especie muy variable con diversas...
El mercado europeo de la carne y los lácteos veganos alcanzará los 7.500 millones...
El desafío para los productores de origen vegetal es reducir la brecha de precios con los productos de origen animal, mejorar la experiencia del usuario y aumentar la disponibilidad. Aún así, la carne y...
UE: Hamburguesa y Salchichas SÍ / Yogur y Queso NO
La UE mediante el Parlamento Europeo rechazó ayer viernes 23 de octubre la "prohibición de las hamburguesas vegetales", que habría restringido el uso de nombres tradicionalmente asociados con productos cárnicos, como hamburguesa y salchicha,...
Bubita Bar: tapas veganas frente al mar
La difusión del veganismo de los últimos años te deja sorpresas muy gratas. Es el caso de Bubita Bar, un bar vegano situado en el paseo marítimo de Palamós, en el que puedes disfrutar...
No es yogur: Abbot Kinney’s cambia el nombre de sus productos vegetales
Abbot Kinney's es una marca que fabrica alternativas vegetales a los lácteos a base de coco ecológico, avena y almendras. Recientemente, han recibido una carta en la que se les acusa de infringir las...
Veganismo: ¿cuál es la opinión general de la gente?
Que el veganismo no para de crecer es algo incuestionable, no hay más que mirar alrededor. Hace una década muchas personas ni siquiera conocían el término, al menos en España; en la actualidad podemos...
