Receta: Tagliatelle con queso de calabaza y espinacas
¡Pura cremosidad! Esas son las dos palabras que mejor definen a los tagliatelle con queso de calabaza y espinacas. Déjate seducir por el queso de calabaza, una forma sabrosa y divertida de comer esta...
Receta: Pasta con portobellos y tempeh con crema de avena
Os proponemos preparar pasta con portobellos y tempeh con crema de avena, un plato de pasta con una salsa cremosa y suave que hará que disfrutes al máximo de cualquier ingrediente nuevo que quieras incluir.
¿Conoces...
Receta: pasta con salsa boloñesa de tempeh
La pasta es uno de los platos más versátiles, ya que se puede acompañar de muchos otros ingredientes; hoy os proponemos esta salsa boloñesa de tempeh ideal para romper con la clásica boloñesa de...
Ratatouille, ¿un pisto a la francesa?
Seguro que en alguna ocasión has escuchado o leído el nombre de esta receta: ratatouille. Y aunque sólo sea por la famosa película de animación posiblemente te resulte familiar. En realidad, y más allá...
Receta: Dahl de lentejas rojas y boniato
Los platos de legumbres siempre son un acierto con la llegada del frío. Son un alimento rico en fibra, proteínas, minerales y bajo en grasa. Existe una gran variedad de legumbres por lo que...
Receta: Fajitas de calabacín, garbanzos al curry y tofunesa
Si eres una de esas personas que durante los meses de calor no puedes tomar platos de cuchara, no te preocupes, porque no hay necesidad de prescindir de las legumbres en verano.
Disfrutar de las...
Receta: fideos soba con salsa de soja y jengibre fresco
Este plato de fideos soba es tan sencillo que podrías prepararlo a diario. Y eso es lo que hacen muchos japoneses. El aderezo es maravillosamente fresco y sabroso al mismo tiempo. ¡Para una comida...
Receta: Caldereta de seitán
La caldereta es uno de esos platos o guisos tradicionales que a todo el mundo agradan y reconfortan. Para una versión 100% vegetal usaremos seitán. El sabor del guiso es intenso, especiado y su...
Receta: Pizza vegana sin gluten
Finalmente, ¡una masa de pizza vegana y sin gluten! Si no puedes o quieres consumir gluten, es posible que hayas notado que las masas de pizza sin gluten son bastante difíciles de encontrar. TerraSana...
Receta: Gnocchetti de garbanzos con pesto, aguacate y calabacín
Os proponemos una original receta con gnocchetti de garbanzos, aguacate y pesto.
Ingredientes (para 2-3 personas)
1 paquete de gnocchetti di ceci de TerraSana (pasta de 100% garbanzos)
1 aguacate grande
3 cucharadas de pesto...
