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Platos Principales

Crepes Bretonas Vegetales con Tomillo y Romero

Crepes Bretonas Vegetales con Tomillo y Romero

Aumentar el consumo de más verduras en casa es posible con estas Crepes Bretonas Vegetales con Tomillo y Romero. Simplemente deliciosas con cualquier guarnición y lo mejor de todo, elaboradas con el propio grano...
espaguetis de apio y rave receta vegana recetas veganas bueno y vegano alimentación vegana

Receta: Espaguetis de Apio-Rave con Champiñones

Este plato de Espaguetis de Apio-Rave con Champiñones es ideal como plato alcalinizante y de temporada, al ser de energía contractiva, conocido en la macrobiótica como alimento yang, es decir, que "resguarda" el calor...
Receta: Pizza vegana sin gluten

Receta: Pizza vegana sin gluten

Finalmente, ¡una masa de pizza vegana y sin gluten! Si no puedes o quieres consumir gluten, es posible que hayas notado que las masas de pizza sin gluten son bastante difíciles de encontrar. TerraSana...
Recetas con setas

Recetas con setas: una verdadera maravilla

Durante el otoño, con las lluvias, el aumento de humedad y la bajada de la temperatura, nuestros bosques parece que comienzan a apagarse. Pierden su color verde y en algunos casos, las hojas se...
Receta: Burritos con salsa de remolacha

Burritos veganos con salsa de remolacha

Jenny Rodríguez nos trae, en el Bueno y Vegano de este Marzo, 4 deliciosas recetas con productos de temporada como estos deliciosos burritos veganos.  Con la llegada de la primavera los mercados de frutas...
Receta: Lasaña vegana de espinacas, nueces y soja

Receta: Lasaña vegana de espinacas, nueces y soja

Cuando pensamos en comida italiana a todos nos viene inmediatamente la imagen de la pizza o la pasta. Si bien es verdad que la clave de una buena pasta no es tanto la salsa o...
Macarrones con salsa de guisantes y tofu tostado

Macarrones con salsa de guisantes y tofu tostado

Jenny Rodríguez nos trae, en el Bueno y Vegano de este Marzo, 4 deliciosas recetas con productos de temporada como estos macarrones con salsa de guisantes y tofu tostado. Con la llegada de la primavera los...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana

Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado. Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
receta vegana espaguetis de calabacín

Receta: Espaguetis de calabacín con boloñesa de nueces y zanahoria y queso cremoso de...

Los espaguetis de calabacín se elaboran muy fácilmente espiralizando el calabacín con un espiralizador de verduras, que puedes encontrar fácilmente en una tienda de utensilios de cocina. Ingredientes (4 raciones) 4 calabacines espiralizados (1 por...
Bibimbap vegano con tofu

Bibimbap vegano con tofu

¿No sabes que es un bibimbap? Es uno de los platos más representativos de la gastronomía coreana. Pura tendencia. Consiste en un bol de arroz blanco cubierto de un mix de verduras. Te traemos...