5 desayunos veganos diferentes y sabrosos
El desayuno es sin duda una de las comidas más importantes del día (sino la que más). Después de dormir y no comer nada desde la cena el cuerpo se despierta hambriento y la...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana
Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado.
Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
Receta: Gachas cremosas de reishi y arábica
Os proponemos el desayuno perfecto: unas cremosas gachas de reishi y arábica para que empieces el día con energía.
El reishi es un hongo leñoso de color rojo no comestible que se usa en infusión...
Churros veganos con chocolate y naranja
Deliciosos churros veganos con chocolate y naranja para acompañar (pese a que tradicionalmente no llevan mantequilla, leche ni productos de origen animal, en muchas recetas se usan). Traducción al castellano de la receta de...
Salsas caseras para acompañar seitán y tofu
Cuando hablamos de proteínas vegetales y vamos más allá de las legumbres, nos encontramos con otros alimentos como el seitán o el tofu. Hoy vamos a preparar 4 salsas caseras sabrosas.
En el caso del...
Sustitutos veganos del huevo
¿Qué son y cómo son los sustitutos veganos del huevo? Lo primero que debemos tener claro es que desde el punto de vista nutricional los huevos no necesitan ser sustituidos. Los nutrientes que aportan...
Receta: Galletas de coco y plátano
En el mundo de la repostería podemos encontrar recetas con gran variedad de harinas, maíz, avena, trigo, arroz, trigo sarraceno… Una de las menos conocidas es la harina de coco. Os proponemos galletas de...
Desayunos Veganos
Todos estamos hartos de escuchar que “el desayuno es la comida más importante del día”, que si “desayuna como un rey…” otros dicen que lo mejor es prolongar el ayuno nocturno y retrasar al...
Calidad nutricional de los quesos veganos
Los quesos veganos son una de las delicias más valoradas de la dieta vegetal. Muchas de sus recetas han dejado de ser un secreto y cada vez más personas saben elaborarlos en casa. Hacemos...
Quesos Veganos: Consejos y 3 Recetas
Desde hace unos años, cada vez es más frecuente encontrar, en tiendas especializadas y grandes superficies, productos veganos que imitan al queso. Estos quesos veganos se han hecho muy populares no sólo por el...
