- Publicidad -

Nutrición Vegana

suplementos veganos

La ciencia detrás de los suplementos veganos

Cuidadosamente elaborados con ingredientes de origen vegetal, en presentaciones altamente absorbibles y libres de cualquier componente no deseado, los suplementos alimenticios tienen la capacidad de colaborar de manera armoniosa para apoyar a nuestro cuerpo...
¿Qué son los nutrientes esenciales y por qué son necesarios?

¿Qué son los nutrientes esenciales y por qué son necesarios?

Los nutrientes son compuestos químicos contenidos en los alimentos y que, a través de procesos químicos o físicos, podemos hacer llegar a nuestras células, para que éstas obtengan todo lo necesario para vivir. A...
platos veganos nutritivos noviembre

Platos veganos nutritivos para el mes de noviembre

Noviembre es un mes con una injusta mala fama por la falta de luz. Sin embargo, dietéticamente hablando, es un mes rico en posibilidades. Las cosechas de verano ya han acabado y es ideal...
alternativas vegetales queso

¿Qué determina el precio de las alternativas vegetales al queso?

Con el aumento del veganismo en España, crece el mercado de las alternativas veganas al queso. Convencen por su sabor, su textura y sus niveles nutricionales muy buenos. A pesar de ser un sector...

Veganismo en el sistema sanitario

“Que el alimento sea tu medicina…” Para Hipócrates, padre de la medicina y a quien se atribuye esta frase, una buena alimentación y el ejercicio físico eran la base de la salud; y la...
leche vegetal

¿Cómo se produce la leche vegetal?

En los últimos años, el interés por las alternativas vegetales en una alimentación saludable ha crecido de manera exponencial. Cada vez más personas optan por productos libres de lactosa y buscan fuentes de proteínas...
alimentos veganos ricos en hierro

Alimentos veganos ricos en hierro

Aunque nos han querido convencer de que tenemos que comer carne si queremos tener buenos niveles de hierro, lo cierto es que el mundo vegetal es la mejor fuente de este mineral imprescindible para...
leche de vaca

¿Es necesaria la leche de vaca?

Si has crecido en cualquier país occidental es imposible que no hayas escuchado una y mil veces todas las supuestas bondades de la leche de vaca, narradas siempre por la industria láctea. Cientos de...
mejorar la memoria

Complementos alimenticios para mejorar la memoria y la concentración

Decía Juan Luis Vives, "La memoria se acrecienta usándola y aprovechándose de ella". Memoria, sensación, percepción, atención y orientación, son las funciones cognitivas más importantes del proceso de estudio y, en general, de todo...