Cómo utilizar las grasas de origen vegetal
Los ácidos grasos son nutrientes imprescindibles para nuestra vida, sirven no solo como reserva energética o aislantes del frío, sino que forman parte de la membrana celular, son precursores de vitaminas y hormonas, y...
¿Es apta para niños una dieta vegana?
Todos los niños aman a los animales. Desde la edad más temprana, recibimos juguetes de peluche, vemos dibujos animados y leemos libros llenos de animalitos y, si fuiste uno de esos niños afortunados, compartiste...
5 beneficios de las espinacas
Las espinacas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Puedes comerlas crudas o cocidas, salteadas, en cremas o batidos. ¡No te olvides de añadirlas a tu dieta!
Os contamos 5 beneficios de las espinacas:
1. Altas...
Seis consejos para conseguir una alimentación sana desde la infancia
Los más pequeños de casa son sin duda uno de los grupos más vulnerables a la mala alimentación. A diario, tienen a su alcance multitud de productos insanos que las marcas nos venden como...
Polifenoles contra el envejecimiento
El ser humano tiene como reto colectivo luchar contra la vejez, la enfermedad y la muerte. Lo viene haciendo desde el albor de los tiempos. A pesar de los innumerables avances médicos y de...
Dietas vegetarianas y suplementación nutricional en diferentes etapas de la vida: la edad adulta
Todos y cada uno de nosotros, independientemente de la tendencia alimentaria que sigamos, deberíamos tener la oportunidad de comer bien, disfrutando con opciones de platos equilibrados y ricos nutricionalmente. Cualquiera que sea nuestra opción...
Dietas vegetales y dietas veganas: ¿son lo mismo?
Aunque una mirada superficial pueda indicar que una persona que sigue una dieta 100% vegetal y una persona vegana están haciendo lo mismo, en realidad se trata de dos conceptos diferentes, y tienen implicaciones...
Alimentos procesados: ¿los necesitamos en una dieta vegana?
En los últimos tres o cuatro años el veganismo ha aumentado de una manera asombrosa. La industria alimentaria se ha dado cuenta de que somos un nicho de mercado importante y está haciendo todo...
Dieta vegana y suplementación nutricional en la infancia y adolescencia
La infancia y la adolescencia son etapas clave de crecimiento y desarrollo en las que además se condiciona una buena parte de nuestra salud futura en la edad adulta. Por eso, cualquiera que sea...
Niños veganos en cumpleaños: ¿cómo gestionarlo?
El tema de los cumpleaños infantiles en niños veganos despierta mucha curiosidad tanto en quienes son veganos como en quienes no.
Las fiestas de cumpleaños son eventos sociales que acompañan a nuestros hijos durante muchos...
