sábado, 28 mayo 2022
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Aspectos Generales

vivir 100 años veganismo

¿Quieres vivir 100 años?

¿VIVIR 100 AÑOS? En noviembre de 2005 el investigador y periodista Dan Buettner publicó en la revista National Geographic un artículo que iba a dar mucho que hablar en los años siguientes. Su nombre:...
carne vegana de laboratorio volver a comer carne

¿Carne Vegana? ¿Volver a comer carne?

Muchos veganos optan por comprar productos vegetales que imitan las formas y los sabores de hamburguesas, albóndigas, salchichas, bistecs o chorizos tradicionales. ¿Es carne vegana? Pero, ¿cambiarían las hamburguesas de seitán o tofu por...
La verdad sobre la gelatina y las alternativas vegetales

La verdad sobre la gelatina y las alternativas vegetales

En pequeños vasos, en sobre, en láminas… La gelatina está muy presente en los supermercados, no solo como producto final, sino también como parte de otros productos. La industria alimentaria la ha establecido como...
Cocinar con aceites esenciales

Cocinar con aceites esenciales

Es posible que ya utilices la aromaterapia en tu vida diaria, por las muchas aplicaciones que tiene, pero, ¿sabes que también puedes cocinar con aceites esenciales? Pues sí, y además es una tendencia muy actual. Cada vez...
Alimentos ricos en potasio: garantía de buena salud

Alimentos ricos en potasio: garantía de buena salud

Cuando hablamos de alimentos ricos en potasio inmediatamente nos viene a la mente el plátano. El alimento tipo. Y así es, ya que el plátano posee en abundancia este mineral. Pero no es el...
crudiveganismo 7 maneras de cambiar a una alimentación vegana bueno y vegano veganismo

7 maneras de cambiar a una alimentación vegana

Frédéric Côté-Boudreau, traducido por HazteVeg. - La mayoría de las personas a quienes hablo de veganismo comprenden rápidamente los argumentos (éticos, ecológicos o de salud) y terminan mostrando interés en cambiar su alimentación. Sin embargo,...
Quesos veganos: ¿qué son?, ¿son saludables?  

Quesos veganos: ¿qué son?, ¿son saludables?  

“No podría ser vegano porque no puedo renunciar al queso”. Esta es una de las frases más repetidas por aquellas personas vegetarianas que no acaban de dar el paso al veganismo. El queso es,...
Diez consejos para comer vegano con un presupuesto ajustado

10 consejos para comer vegano con un presupuesto ajustado

Una dieta 100% vegetal cuesta mucho menos que una dieta que contenga productos animales. Es mucho más barato y eficiente producir proteínas vegetales: se necesita menos superficie de cultivo y menos recursos y se...
dulces veganos

La revolución de los dulces veganos

De insípidos pasteles y bizcochos ‘ladrillo’ a delicatessen: ¿Qué ha pasado con los dulces veganos? Los dulces más típicos de nuestra gastronomía se preparan en su gran mayoría con huevo, leche, mantequilla y algunos...
proteínas vegetales de calidad

Proteínas vegetales: nutritivas y económicas

Las proteínas proporcionan los materiales que sirven para la formación y reparación de los tejidos del organismo. Fundamentales para el crecimiento, desarrollo y conservación de la vida. Son el alimento básico de las células...