Apoyar la fertilidad y la salud reproductiva
La fertilidad se entiende como la capacidad para reproducirse. Está influenciada por una serie de factores que abarcan el género, la edad, el ciclo menstrual, el sistema hormonal, e incluso la alimentación y los...
8 Consejos para disfrutar de una Navidad vegana
Llevar una dieta vegana no tiene que significar comer platillos repetitivos o sin sabor. Para muchos veganos, las fiestas y comidas de fin de año, suponen incertidumbre y hasta un poco de agobio, pero...
Platos veganos nutritivos para el mes de noviembre
Noviembre es un mes con una injusta mala fama por la falta de luz. Sin embargo, dietéticamente hablando, es un mes rico en posibilidades. Las cosechas de verano ya han acabado y es ideal...
Veganismo en el sistema sanitario
“Que el alimento sea tu medicina…” Para Hipócrates, padre de la medicina y a quien se atribuye esta frase, una buena alimentación y el ejercicio físico eran la base de la salud; y la...
Sustancias cancerígenas en los alimentos veganos (Parte 2)
En el artículo anterior pusimos el foco en los ultraprocesados. Seguimos con la mirada a más alimentos desaconsejables y sustancias tóxicas.
Algunos alimentos a vigilar
Pasteles con canela. ¿A quién no le gusta el aroma y...
El saludable placer de las tisanas
Para las personas que evitan beber durante la comida, una buena tisana a media tarde es un excelente recurso, en vez de las bebidas demasiado frías. Una buena tisana se prepara en un instante...
Ashwagandha, el ginseng indio
Ashwagandha es una de las hierbas más importantes del Ayurveda, el método de medicina tradicional de la India. Viene siendo usada desde hace milenios como tónico nervioso, para aumentar los niveles de energía y...
Soluciones veganas para elaborar recetas saludables
Alimentación saludable y veganismo ya sabemos que necesariamente, aunque pueden, no tienen por qué ser sinónimos. Debemos optar, siempre por recetas saludables.
Una alimentación basada en plantas debería ser mucho más rica en vitaminas, minerales...
Las personas que no comen carne ni pescado tienen un perfil biológico más saludable
Las personas que no comen carne ni pescado tienen un perfil biológico más saludable que las que sí lo hacen habitualmente. Así lo demuestra una reciente investigación de la Asociación Europea para el Estudio...
La verdad sobre la gelatina y las alternativas vegetales
En pequeños vasos, en sobre, en láminas… La gelatina está muy presente en los supermercados, no solo como producto final, sino también como parte de otros productos. La industria alimentaria la ha establecido como...
