La dieta vegana puede ayudar a prevenir el asma
Tener una dieta vegana puede ayudar a prevenir el asma y controlar los síntomas, según un reciente estudio publicado en Nutrition Reviews.
"Las dietas que enfatizan el consumo de alimentos de origen vegetal podrían proteger...
Alimentación y cáncer: una relación más estrecha de lo que parece
En España, el cáncer es la primera causa de muerte en hombres y la segunda en mujeres; y supone el 27% de todas las muertes. En varones el tumor más frecuente es el de...
¿Cuántos tipos de veganos hay?
Hace décadas, no sería tan difícil encontrar a un vegano entre una multitud. Quizás aquel más flaco con pinta de hippy. Hoy en día, sería imposible. La diversidad de las personas veganas es equiparable...
Cómo hacer tu cesta de la compra vegana
Muchas personas están convencidas de que el veganismo es caro y de que se trata de una opción para privilegiados, snobs y gente de clase social alta. Tal vez no se han parado a...
¿Qué son las verduras fermentadas? ¿Cómo prepararlas?
Desde hace milenios, en muchas culturas se usa la fermentación de verduras como método de preparación y conserva de los alimentos. Os contamos qué son las verduras fermentadas y cómo prepararlas.
Las verduras fermentadas se...
Alimentos que sustituyen al pescado en la alimentación vegana
Cuando hemos dejado, o pensamos dejar de comer animales, por llevar un estilo de vida vegano, nos pueden surgir muchas dudas respecto al pescado.
Habrá gente que nos pregunte de dónde obtendremos el omega 3,...
Bajar el colesterol: ¿con dieta o con medicamentos?
Tener el colesterol alto en la sangre se ha convertido en lo “normal” en nuestra sociedad. Alrededor de la mitad de los adultos y uno de cada cinco niños españoles tiene cifras de colesterol...
Los 5 errores más comunes al iniciar una dieta vegana
Miriam Martínez Biarge, médica pediatra vegetariana colegiada en España y Reino Unido, nos habla en Bueno y Vegano de los cinco errores más comunes al iniciar una dieta vegana, errores que no podemos cometer...
Los 7 mayores errores alimentarios que comprometen nuestra salud
Los malos hábitos alimentarios causan ya más muertes cada año que el consumo de tabaco. ¿Cuáles son los mayores peligros de nuestra alimentación actual? Os contamos los 7 mayores errores alimentarios que comprometen la salud...
Dieta vegana equilibrada: aspectos importantes
¿Cuáles son las claves para llevar una dieta vegana equilibrada? Parece justo empezar por el principio, y definir en qué consiste exactamente una dieta vegana, aunque aviso que es algo que va más allá...
