domingo, 16 enero 2022
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Libros

Salud vegana para toda la familia "Buscamos ser transparentes con nuestros niños, y el veganismo no tiene nada que esconder"

Cocina vegana para toda la familia «Buscamos ser transparentes con nuestros niños, y el...

Brandon Bender y Kate Estivill viven en Barcelona con sus dos hijos y una gata llamada Steve. Además son algo multiculturales, un detalle que se refleja en su cocina: ¡les encanta probar platos de...
Jo-Anne McArthur We Animals

We Animals: Jo-Anne McArthur retrata el dolor animal en su libro

Jo-Anne McArthur ha documentado desde hace más de diez años cómo interactuamos con los animales y plantea preguntas sobre nuestra responsabilidad hacia la supervivencia de las especies en su libro "We Animals", una visión...
Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras

Fermentación: Crea recetas saludables, sencillas y transformadoras

El primer libro escrito en castellano sobre fermentación natural: 292 páginas con 100 recetas explicadas paso a paso, fotografías de alta calidad de los procesos y los resultados. Resolución de dudas, material a utilizar...
Entrevista a Luís García, autor de Cocina Líquida Vegetal

Luís García «Es fundamental que incrementemos el consumo de líquidos»

Entrevista a Luís García, autor de Cocina Líquida Vegetal. Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidad...
Entrevista a Javier Morales, autor de El día que dejé de comer animales

Entrevista a Javier Morales, autor de El día que dejé de comer animales

Javier Morales Ortiz (Plasencia, Cáceres, 1968) es escritor, periodista cultural y profesor de escritura creativa. Como narrador ha publicado las novelas Trabajar cansa y Pequeñas biografías por encargo y los libros de relatos Ocho...
Veganenado

Veganeando: 80 recetas fáciles, saludables y caprichosas

Editado por Grijalbo, este es un libro de recetas con un gran poder. El poder que Míriam Fabà (Veganenado en las redes sociales) derrama con su personalidad. Miriam es chef de cocina vegana y...

La voz de los animales: la educación y el pensamiento crítico son transformadores

La voz de los animales anima a los adolescentes a reflexionar a través del pensamiento crítico en relación a los animales y al trato que reciben a través de preguntas y de propuestas didácticas....
Nukupuu es la nueva colección de libros para educar en valores

Nukupuu: nueva colección de libros veganos para educar en valores

Nukupuu es el nombre que Editorial Diversa le ha dado a la colección de libros destinados a las niñas y niños. En edición excelente, tanto por la calidad indiscutible de sus contenidos como por...
Vive vegano, ganador del premio Gourmand World Cookbook

Vive vegano, ganador del premio Gourmand World Cookbook

Vive vegano, de Jenny Rodríguez, ha sido el libro ganador en España de los Gourmand World Cookbook Awards 2019, en la categoría “Vegano” en lengua castellana. Los Gourmand World Cookbook Awards se fundaron en 1995, por...
Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreír

Las 101 recetas veganas más saludables para vivir y sonreír

Diversa Ediciones ha lanzado recientemente la tercera edición del libro Las 101 recetas más saludables para vivir y sonreír de Maria Pilar Ibern, Gavina, en su adaptación íntegramente con recetas veganas.  Gavina cocina, enseña a...