domingo, 22 septiembre 2019
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Tacos Nueva Zelanda

Tacos explosivos en Nueva Zelanda

Hay que viajar hasta la otra punta del mundo para probar deliciosos tacos libres de origen animal. Porque entre los magníficos cafés y restaurantes de la capital de Nueva Zelanda, Wellington, destaca el Boquita,...
Leche OGM pastillas transgénicos

Eufemismos y apariencias

Blanco y en botella: leche, oí decir cierto día a una médico que me atendía; y me sorprendió. ¿Cómo podemos quedarnos en la total superficie de las cosas? Parece una sana manzana pero por dentro...
Leches Vegetales

Las leches vegetales

Desde que se domesticaron los granos, se ha hecho con ellos todo tipo de elaboraciones. Una de las más reconstituyentes son las leches vegetales u horchatas. Son bebidas que se hacen exprimiendo la pulpa de...
Dieta vegana nutrientes

Claves para llevar una dieta vegana y ecológica en equilibrio

PATROCINADO POR Amandín. La opción más saludable Parece justo empezar por el principio, y definir en qué consiste exactamente una dieta vegana, aunque aviso que es algo que va más allá de una dieta, se trata...
niños vegetarianos

Fuentes de ácidos grasos omega-3 para bebés y niños vegetarianos/veganos

Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales (al igual que las vitaminas, necesitamos incluirlos en nuestra dieta porque nosotros no los podemos producir). El ácido linolénico (ALA) es el principal omega-3 y se encuentra en las semillas...
Torrijas Veganas

Receta: Torrijas Veganas de Espelta

Compartimos esta receta de Sol Natural y La Gloria Vegana, que nos enseña como preparar una versión vegana de esta receta tradicional de una forma muy original, deliciosa y saludable, porque no lleva huevo, ni leche,...
rollitos de pepino

Receta: Rollitos de pepino con mayonesa de aguacate

Estos Rollitos de Pepino con Mayonesa de Aguacate son un excelente entrante crudivegano, crujiente por fuera y fundente por dentro, gracias a la frescura y cuerpo enzimático del pepino que nos garantiza una buena...
lifestyle vegano

Lifestyle vegano, marcando tendencia

El día a día lo dice todo: vamos a cenar con un grupo de amigos y a la hora de elegir el restaurante, algunos declaran su militancia vegana, hecho que nos hace seleccionar un...
receta vegana espaguetis de calabacín

Receta: Espaguetis de calabacín con boloñesa de nueces y zanahoria y queso cremoso de...

ESPACIO PATROCINADO POR Bio Space, tu tienda ecológica Los fideos de calabacín se elaboran muy fácilmente espiralizando el calabacín con un espiralizador de verduras, que puedes encontrar fácilmente en una tienda de utensilios de cocina. Ingredientes (4...
crudiveganismo 7 maneras de cambiar a una alimentación vegana

¿Qué es el Crudiveganismo?

También conocida con el nombre de alimentación viva o raw food, el crudiveganismo es la alimentación en estado vivo, tal y como la encontramos en la naturaleza, sin transformar negativamente sus nutrientes y conservando...