lunes, 17 junio 2019
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Salsas caseras para acompañar seitán y tofu

Salsas caseras para acompañar seitán y tofu

Cuando hablamos de proteínas vegetales y vamos más allá de las legumbres, nos encontramos con otros alimentos como el seitán o el tofu. Hoy vamos a preparar 4 salsas caseras sabrosas. En el caso del...
Cine animalista y vegano

Cine animalista y vegano

El movimiento animalista y el veganismo crecen con fuerza: han dejado de ser vistos como extraños y marginales, y cada vez están más presentes en nuestra sociedad, si bien todavía con muchos prejuicios. Hoy...
Comida vegana para toda la semana

Comida vegana para toda la semana

Uno de los principales mitos sobre la alimentación vegana es que es lenta y costosa de realizar. Pero no es así. Muchos platos se pueden hacer de forma rápida y sencilla sin perder sus...
tortilla de patatas vegana receta

Receta: Tortilla de patatas vegana

Dentro de la cocina vegana, siempre está presente el debate sobre si es conveniente imitar o no a platos de la cocina tradicional, no vegana. Que si a las hamburguesas no se les puede...
Cómo interactuar con nuestros familiares en nuestra transición al veganismo

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La transición al veganismo puede ser una etapa complicada para algunas personas. Si bien es un cambio muy satisfactorio a nivel psicológico y físico, puede implicar algunas dificultades en el ámbito social y familiar....
Magdalenas veganas de zanahoria y cúrcuma. Sin azúcar, mantequilla ni huevos

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PATROCINADO POR TerraSana, Positive Eating El amazake es increíble. En esta receta, con tan solo un bote de amazake reemplazaras el azúcar, los huevos y la leche. ¿Puedes creértelo? Y gracias al uso del aceite de...
Escapadas veganas en Primavera viajes veganos

Escapadas veganas en Primavera

Llega Semana Santa -este año se celebra entre el 14 y el 21 de abril (hasta el 22 en algunas comunidades autónomas)- y no se nos ocurre una mejor manera de pasar estos días...
Chili de lentejas con soja

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Disfruta de las legumbres en Primavera. En el Bueno y Vegano de Abril Jenny Rodríguez nos trae tres recetas muy ricas, sencillas y distintas, hechas a base de legumbres, con sus excelentes proteínas. Hoy publicamos este chili...
Tostada de hummus con pimientos asados

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Disfruta de las legumbres en Primavera. En el Bueno y Vegano de Abril Jenny Rodríguez nos trae tres recetas muy ricas, sencillas y distintas, hechas a base de legumbres, con sus excelentes proteínas. Hoy...
Falsas creencias veganismo que debemos combatir

Falsas creencias que debemos combatir

Según una encuesta realizada en España en 2017, la búsqueda en Google de la palabra “vegano” fue de las más populares. Además, según un estudio de The Green Revolution un 0,2% de la población...