jueves, 17 octubre 2019
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Alimentación para la madre vegetariana / vegana durante la lactancia

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La lactancia es sin duda el primer y mejor contacto que puede tener el bebé con su salud. Con ello no sólo aportamos nutrientes para que nuestro bebé crezca sano, sino que es clave...
Vegetales con más calcio que la leche

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Sabemos que la producción de leche en la industria láctea conlleva separar a los pequeños terneros de sus madres. Pero existen muchos alimentos vegetales que te aportan más calcio que la leche, beneficios para...
proteínas vegetales

Proteínas vegetales: nutritivas y económicas

Las proteínas proporcionan los materiales que sirven para la formación y reparación de los tejidos del organismo. Fundamentales para el crecimiento, desarrollo y conservación de la vida. Son el alimento básico de las células...
Receta: Salteado agridulce

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Este salteado agridulce es ideal para el inicio de otoño. Un mundo de sabor muy saludable. Raciones: 3 personas | Tiempo: 20 minutos Ingredientes 500 g de brócoli 200 g de habas tiernas 1 cebolleta tierna 400...
sopas veganas miso

¡Cenemos sopa! 5 sopas veganas de alto valor nutricional

Las sopas son unos platos muy completos porque cada ingrediente deja sus nutrientes disueltos en el caldo. La riqueza en vitaminas y minerales de las verduras, las proteínas y carbohidratos de las legumbres y...
Torrijas Veganas

Receta: Torrijas Veganas de Espelta

Compartimos esta receta de Sol Natural y La Gloria Vegana, que nos enseña como preparar una versión vegana de esta receta tradicional de una forma muy original, deliciosa y saludable, porque no lleva huevo, ni leche,...
¿Es antinatural tomar Vitamina B12?

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En ocasiones se ataca a la dieta vegetariana como antinatural por el hecho de tener que suplementarse en vitamina B12 ¿es válido dicho argumento? Comprueba por qué no. Se relaciona a menudo al déficit de...
La situación de los parques zoológicos en España

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En los parques zoológicos españoles la inmensa mayoría de animales sobrevive en condiciones pésimas. A los animales se les enjaula de por vida privándoles de la posibilidad de desarrollarse según sus necesidades y apenas...
Falsos mitos sobre el consumo de huevos y alternativas veganas

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Cada vez son más las marcas que ofrecen al público huevos de gallinas camperas como una alternativa al sistema de producción de gallinas en jaula. Se suele recurrir a la expresión “huevos de gallinas...
Noodles negros veganos sin gluten con salsa de setas y algas

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PATROCINADO POR TerraSana, Positive Eating ¡Para ir a juego con el tiempo, un plato oscuro para un día nublado! Un plato con el más delicioso sabor umami que te puedas encontrar. Necesitarás noodles de arroz negro...