lunes, 16 septiembre 2019
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Actualidad

Vive vegano, ganador del premio Gourmand World Cookbook

Vive vegano, ganador del premio Gourmand World Cookbook

Vive vegano, de Jenny Rodríguez, ha sido el libro ganador en España de los Gourmand World Cookbook Awards 2019, en la categoría “Vegano” en lengua castellana. Los Gourmand World Cookbook Awards se fundaron en 1995, por...
La lógica del vegetarianismo, un libro del siglo XIX lleno de actualidad

La lógica del vegetarianismo, un libro del siglo XIX lleno de actualidad

La lógica del vegetarianismo, escrita en 1899, constituye una de las obras más destacadas de Henry S. Salt. Si en A plea for vegetarianism (1886) el autor expuso los argumentos que él consideraba más...
La cara cambiante del mercado vegano del Reino Unido

La cara cambiante del mercado vegano del Reino Unido

El número de veganos ha crecido un 250% en la última década y ahora hay más productos veganos disponibles que nunca. Dominika Piasecka de The Vegan Society analiza lo que esto significa para los...
Visibilidad para los animales invisibles

Visibilidad para los animales invisibles

Por estas fechas muchas personas compran animales compulsivamente provocando que casi el 40% acaben abandonados poco después. Incorporar un animal a nuestra vida debería ser una acción madurada desde la responsabilidad y el compromiso...
¿Qué porcentaje de la población española es vegana? Tendencia, moda, activismo, opinión pública y realidad social

¿Qué porcentaje de la población española es vegana? Tendencia, moda, activismo, opinión pública y...

Hace un lustro era una rareza. La alimentación 100% vegetal se veía como una opción propia de hippies y ecologistas o de personas obsesionadas con la salud. Era algo casi heroico que solo podían...
La Comisión Europea registra la Iniciativa "Etiquetado alimentario obligatorio «No vegeteriano/Vegetariano/Vegano»"

La Comisión Europea registra la Iniciativa “Etiquetado alimentario obligatorio «No vegeteriano/Vegetariano/Vegano»”

La Comisión Europea ha decidido hoy registrar una Iniciativa Ciudadana Europea titulada «Mandatory food labelling Non-Vegetarian / Vegetarian / Vegan» (Etiquetado alimentario obligatorio «No vegeteriano / Vegetariano / Vegano»). La Iniciativa declara lo siguiente: «Los vegetarianos...
La violencia hacia los animales sigue su camino hasta repercutir en toda la sociedad

La violencia hacia los animales sigue su camino hasta repercutir en toda la sociedad

Violencia es violencia y no deberíamos discriminar si esta se ejerce sobre animales no humanos o animales humanos, porque la violencia nunca se comporta de manera aislada, de una forma u otra terminará arremetiendo...
Explotadores vs. Compañeros: diferenciar el vínculo

Explotadores vs. Compañeros: diferenciar el vínculo

Diferenciar el vínculo que una persona tiene con el animal con el que convive, sea un perro o un gato, es vital para determinar si lo explota o lo respeta. Existe una creciente preocupación...
Entrevista a Jenny Rodríguez, autora de “Vive vegano”

Entrevista a Jenny Rodríguez, autora de “Vive vegano”

Vive vegano es el libro en el que la popular blogger vegana Jenny Rodríguez (Mis Recetas Veganas) ha volcado su conocimiento para elaborar una guía sobre ética y filosofía vegana. Para hacerlo, el libro...
Día Mundial del Veganismo y el reto de la #semanaveganauve de la Unión Vegetariana Española

Día Mundial del Veganismo y el reto de la #semanaveganauve de la Unión Vegetariana...

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Veganismo el próximo 1 de Noviembre, la Unión Vegetariana Española propone la iniciativa la #semanaveganauve. Esta acción se celebrará la semana del 29 de Octubre...