¿Qué son y cómo son los sustitutos veganos del huevo? Lo primero que debemos tener claro es que desde el punto de vista nutricional los huevos no necesitan ser sustituidos. Los nutrientes que aportan los huevos se encuentran distribuidos en una gran variedad de alimentos y una dieta vegana equilibrada que contenga abundantes legumbres, frutos … Sigue leyendo Sustitutos veganos del huevo