sábado, 18 noviembre 2017
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Blog

En España los pedidos de comida vegana aumentaron un 161% en un año

pedidos de comida vegana
¡Más buenas noticias para los animales! Ya sabíamos que el 38% de los españoles está comiendo menos carne de vaca que hace dos años y que de todos aquellos que son vegetarianos, un 57% lo es por respeto a los animales. Pero esto, sumado a la acogida que restaurantes que producen comida vegana (cuya producción...

¿Qué hay de malo en la lana?

qué hay de malo en la lana
Tomar la decisión de hacernos veganos no debe agobiarnos, porque el veganismo implica un proceso de aprendizaje muy enriquecedor que adquiriremos y mejoraremos con el tiempo, a medida que leamos y recibamos la información adecuada. De lo primero que debemos ser conscientes es que damos un paso más allá respecto a la alimentación, porque...

Receta: Espaguetis de Apio-Rave con Champiñones

espaguetis de apio-rave
Instalados ya en otoño, la energía cambia y el cuerpo nos pide alimentos reconfortantes y más densos... Por eso, este plato de Espaguetis de Apio-Rave con Champiñones es ideal como plato alcalinizante y de temporada, al ser de energía contractiva, conocido en la macrobiótica como alimento yang, es decir, que" resguarda" el calor interno...

Niños y niñas vegan@s: alimentación vegana equilibrada entre los 2 y los 10 años

alimentación vegana equilibrada 2-10 años
PATROCINADO POR Amandín. La opción más saludable A partir de los 2 años de edad la alimentación infantil ya debería ser muy parecida a la del resto de la familia en cuanto a la distribución de los grupos de alimentos, aunque las cantidades todavía serán lógicamente menores. Nunca debemos forzar a nuestros hijos a comer un alimento...

Almendras: llenas de nutrición e historia

almendras
HazteVeg. - Todo el mundo sabe que las almendras son riquísimas, pero ¿sabía que la versátil almendra está llena de nutrición e historia? ¿Quiere probar más información? Saboree estos datos acerca de la deliciosa y nutritiva almendra. La almendra, conocida como la reina de las rosas, de la familia de los rosáceos y del género Prunus,...

Comer Bueno y Vegano: Le VG, un oasis en Córcega

Le VG Córcega comer bueno y vegano
Desde tiempos griegos, Córcega ha sido conocida por su gran belleza. La isla francesa despunta en el mar Mediterráneo por sus playas de arena fina y agua de azul turquesa, sus valles y bosques frondosos y sus pueblos enclavados en colinas. Córcega, con su genuinidad, te seduce desde el minuto cero. Pero no es...

Llegó el Otoño ¿Qué me conviene comer?

La temporada de otoño supone un inicio para la mayoría de las personas. Además de la reincorporación a  las rutinas y el mundo laboral, es el momento de comenzar cursos y hobbies, aumentando considerablemente la actividad diaria. Simultáneamente se produce un drástico cambio de ciclo, de modo que las horas de luz se acortan...

Receta: Melocotón Melba Vegano

Melocotón Melba Vegano
Estrenamos el otoño con sus colores tan característicos, el amarillo y rojo de las hojas de los árboles, pero en forma de postre saludable con esta versión de Melocotón melba vegano conocido como Pêche melba, todo un clásico en la cocina francesa creado por el chef Auguste Escoffer, en 1892 en el Savoy Hotel...

Belleza vegana: Ingredientes veganos de calidad

belleza vegana
Ya vimos en el artículo anterior del mes de Septiembre, como distinguir cosmética vegana, para evitar tanto derivados animales como derivados del petróleo y otros ingredientes sintéticos. Pero no basta con ello, pues si queremos productos cosméticos veganos de calidad y que cuiden el medio ambiente, debemos elegir productos con altos porcentajes de ingredientes ecológicos,...

Listado de nutrientes para una alimentación vegana

Dieta vegana nutrientes
Listado de nutrientes y sus fuentes, para una alimentación vegetariana-vegana estricta. Por Brenda Davis, Vesanto Melina & David Bousseau. Publicado en HazteVeg. Hidratos de carbono Son esenciales en la dieta pues la necesidad más urgente del cuerpo humano es obtener energía y éstos la aportan en un metabolismo normal. Aparte ahorran proteínas. Los HdC son un grupo de...