miércoles, 24 enero 2018
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Actualidad

Campaña Boicot al Foie Gras

boicot al foie gras
Durante estas navidades lanzamos una campaña estatal de boicot al Foie Gras para promover que no se ponga como manjar en las mesas de estas navidades un producto obtenido con tantísimo sufrimiento animal. ¿Sabes que es realmente el Foie Gras? El foie gras se obtiene del hígado enfermo de ocas y patos torturados. Esta enfermedad es...

Gran productora de huevos reporta gran pérdida debido a crecimiento de alternativas veganas

Igualdad Animal. - Desde hace varios años el mercado de las alternativas a los productos de origen animal está experimentando un impresionante crecimiento en todo el mundo. Los consumidores están impulsando con sus elecciones el avance de un nuevo modelo de alimentación que salva animales y protege el planeta y esto es imparable. Al igual que el resto...

Entrevista a Lucía Martínez. Autora del blog Dime qué comes

Lucía Martínez blog Dime qué comes
Lucía Martínez, (Asturias, 1981), Graduada en Nutrición Humana y Dietética y Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada, es especialista en la atención de personas vegetarianas y veganas. También es miembro del grupo de nutrición de la Unión Vegetariana Española. Como nutricionista, otra de sus facetas es la divulgación. A través de su blog, Dime qué...

Sanfermines: expresión de la estupidez malvada

Sanfermines crueldad
Puedo empezar esta columna con un SI claro o bien un NO claro, no es cuestión de racionalidad o irracionalidad, de superioridad o inferioridad, es cuestión de estupidez malvada. La estupidez se puede combatir con: paciencia y formación, pero una estupidez con malas formaciones y tumores, es decir una estupidez malvada, roza la imposible curación...

El jabalí, jardinero de nuestros bosques, perseguido hasta la muerte

Jabalí
Coexistir de forma ética con los jabalíes es nuestra responsabilidad. Los seres humanos somos el mayor causante de su proliferación así que tenemos la obligación de buscar soluciones éticas que prevengan y minimizen el daño que les infringimos. En los últimos 20 años, la población de jabalíes (Sus scrofa) ha aumentado de forma exponencial en...

Cervezas de origen animal

Cervezas de origen animal
Hasta el pasado mes de abril, degustar una cerveza Guinness estaba prohibido para un vegano. Porque aunque parezca sorprendente, muchas de estas bebidas alcohólicas no son aptas para quienes no ingieren ingredientes de origen animal. Cuatro son los componentes básicos de una cerveza: agua, malta, lúpulo y levadura. Pero, en demasiadas ocasiones, no son los...

La industria cárnica genera la ‘zona muerta’ más grande de la historia en el golfo de México

eldiario.es (The Guardian). - Culpan a la industria cárnica global, que ya está implicada en los procesos del calentamiento global y la deforestación, de alimentar la que seguramente va a ser la peor "zona de muerte" registrada en el Golfo de México. Las toxinas procedentes del estiércol y de los fertilizantes que se vierten en las vías fluviales están...

Un nobel medicina advierte que la carne roja y la leche son cancerígenas

Igualdad Animal. - En 2015 la Organización Mundial de la Salud declaró que las carnes procesadas (salchichas, jamón, hamburguesas, salami, bacon, etc) causan cáncer y comer carnes rojas (vaca, ternera, cerdo y cordero) pueden causar cáncer. La contundencia de dichas afirmaciones generaron una gran polémica y una rápida reacción por parte de la industria cárnica que buscaba...

Efectos de la ganadería en el medio ambiente

ganadería medio ambiente
“La ganadería es uno de los principales responsables de los graves problemas medioambientales de hoy en día. Se requiere una acción urgente para hacer frente a esta situación”, aseguraba Henning Steinfeld, líder de la Iniciativa de Ganadería, Medio Ambiente y Desarrollo (LEAD) y jefe de la subdirección de Información Ganadera de la FAO, en...

Más de la mitad de los alemanes no comen carne tres o más días por semana

alemanes días sin carne
La gastronomía alemana tiene a la carne como ingrediente protagonista en muchos de sus platos y aún así este país lidera la tendencia de adoptar una alimentación basada en vegetales. En Alemania, una buena parte de la población está muy consciente de los beneficios que aporta adoptar este tipo de dietas. La cifra de alemanes...